¿Cómo puedo cultivar cará?

Para cultivar cará, puedes seguir los siguientes pasos:

1. Selección de la variedad: Elige la variedad de cará que deseas cultivar. Algunas variedades comunes incluyen Dioscorea alata, Dioscorea rotundata y Dioscorea cayenensis.
2. Preparación del suelo: El cará prefiere suelos sueltos, bien drenados y ricos en materia orgánica. Prepara el suelo aflojándolo y eliminando las malezas. Puedes enriquecerlo añadiendo compost u otros materiales orgánicos.
3. Propagación: Puedes propagar el cará a partir de tubérculos o mediante esquejes de tallos. Si utilizas tubérculos, asegúrate de que tengan brotes o yemas. Si usas esquejes, corta un trozo de tallo con al menos una yema y plántalo en posición vertical.
4. Plantación: Planta los tubérculos o esquejes a una profundidad de unos 10-15 cm, con las yemas o brotes hacia arriba. Deja suficiente espacio entre las plantas, aproximadamente de 60 a 90 cm, ya que el cará tiende a extenderse.
5. Riego: El cará requiere un riego regular para mantener el suelo ligeramente húmedo. Evita el encharcamiento, ya que esto puede pudrir los tubérculos.
6. Soporte: Dado que el cará es una planta trepadora, es recomendable proporcionar un soporte, como una cerca o una estructura en la que pueda trepar.
7. Asociación de plantas: Para evitar el uso de fertilizantes y pesticidas, puedes emplear técnicas de asociación de plantas beneficiosas. Algunas plantas que pueden asociarse con el cará incluyen:
   • Caléndula: Atrae insectos beneficiosos y puede repeler nematodos.
   • Cilantro: Ayuda a repeler insectos dañinos y atrae polinizadores.
   • Caléndula: Atrae insectos beneficiosos y puede repeler nematodos.
   • Frijoles: Ayudan a fijar nitrógeno en el suelo, enriqueciéndolo de forma natural.
   • Tagetes: También conocidas como “flor de muerto” o “clavelón”, pueden ayudar a repeler plagas de insectos.

Estas son solo algunas sugerencias de plantas asociadas. Recuerda investigar sobre las asociaciones específicas y considerar las condiciones de tu entorno para determinar qué plantas beneficiosas pueden funcionar mejor en tu cultivo de cará.

Es importante monitorear regularmente el cultivo de cará y estar atento a plagas y enfermedades.

Si identificas alguna plaga o enfermedad, puedes recurrir a métodos orgánicos de control, como la eliminación manual de insectos o el uso de soluciones naturales, como extractos de ajo o jabón insecticida.