¿Qué se hace con la fibra que sobra después de hacer tapioca con yuca?

Después de extraer el almidón de yuca para hacer tapioca, queda una fibra fibrosa conocida como bagazo o masa residual.

Esta fibra se puede utilizar de diferentes formas:

1. Alimento para animales: El bagazo de yuca puede ser utilizado como alimento para el ganado y otros animales. Tiene un contenido nutricional y puede ser una fuente de fibra en la dieta animal.
2. Compostaje: El bagazo de yuca también se puede utilizar como material para el compostaje. Agregado a un montón de compost o a un sistema de compostaje, se descompondrá y se convertirá en abono orgánico rico en nutrientes.
3. Biomasa para energía: En algunos casos, el bagazo de yuca se utiliza como biomasa para la generación de energía. Puede ser utilizado como combustible para calderas o procesos de cocción en industrias que requieren calor.

Es importante tener en cuenta que el bagazo de yuca debe ser manejado adecuadamente y no desecharse de manera inapropiada, ya que puede tener un impacto ambiental negativo si se descarta de manera incorrecta.

Es recomendable investigar las regulaciones y prácticas locales para el manejo de residuos y considerar opciones de reciclaje o reutilización del bagazo de yuca.