¿Cómo puedo cultivar serralha?

Cultivar serralha (Sonchus oleraceus) en tu propio jardín puede ser una excelente manera de tener acceso a esta planta comestible de forma sostenible.

Aquí tienes algunos consejos para cultivar serralha y asociarla con otras plantas beneficiosas:

1. Semillas y siembra: Puedes obtener semillas de serralha en tiendas de jardinería o en línea. La serralha es fácil de cultivar a partir de semillas. Siembra las semillas directamente en el suelo a principios de la primavera o durante el otoño en climas suaves. Asegúrate de que el suelo esté bien drenado y trabaja la tierra para eliminar las malas hierbas y las piedras.
2. Espacio y riego: Deja un espacio de alrededor de 30 cm entre cada planta de serralha, ya que tiende a ramificarse. Mantén el suelo húmedo, pero evita el exceso de riego, ya que la serralha puede ser resistente a la sequía.
3. Asociación de cultivos: Para evitar el uso de fertilizantes y pesticidas, puedes emplear la técnica de asociación de cultivos. La serralha se beneficia de la asociación con plantas que ayudan a mejorar su crecimiento y repeler plagas. Algunas opciones de plantas asociadas son:
   • Tagetes (Tagetes spp.): Las flores de tagetes emiten compuestos que repelen insectos y pueden ayudar a controlar las plagas en la serralha.
   • Caléndula (Calendula officinalis): La caléndula atrae insectos benéficos que pueden ayudar a controlar las plagas en el jardín y suelen asociarse bien con la serralha.
   • Borraja (Borago officinalis): La borraja atrae polinizadores y también puede repeler algunas plagas.
   • Capuchina (Tropaeolum majus): La capuchina atrae pulgones y otras plagas lejos de la serralha.
4. Mantenimiento y cosecha: La serralha es una planta de rápido crecimiento. Asegúrate de eliminar las malas hierbas que compiten por nutrientes y agua. Si deseas cosechar las hojas tiernas, puedes hacerlo cuando las plantas hayan alcanzado un tamaño adecuado, generalmente después de 6 a 8 semanas de siembra. Puedes cortar las hojas externas y permitir que la planta siga creciendo.

Recuerda que la serralha es una planta resistente que puede volverse invasiva en algunas áreas. Siempre consulta con expertos locales en jardinería o agronomía para obtener información más específica sobre el cultivo de serralha en tu región y sobre las regulaciones locales en cuanto a especies invasoras.

¡Disfruta cultivando y cosechando tu propia serralha fresca y nutritiva!