¿Cómo puedo cultivar amendoim (maní)?

El cultivo de amendoim (maní) puede ser una experiencia gratificante y relativamente sencilla.

Aquí tienes algunos pasos básicos para cultivar amendoim:

1. Condiciones de cultivo: El amendoim prefiere climas cálidos y soleados. Necesita al menos 4 a 5 horas de luz solar directa al día. También requiere un suelo bien drenado y ligeramente ácido, con un pH entre 5.8 y 6.2.
2. Preparación del suelo: Antes de sembrar, es recomendable preparar el suelo. Afloja el suelo y elimina las malezas. Puedes enriquecer el suelo con compost o estiércol bien descompuesto para mejorar su fertilidad.
3. Siembra: El amendoim se propaga a través de semillas. Puedes adquirir semillas de amendoim en tiendas de jardinería o en línea. Planta las semillas a una profundidad de aproximadamente 5 cm y con una separación de 10 a 15 cm entre ellas. Puedes sembrar varias semillas en cada hoyo y luego eliminar las plantas más débiles una vez que hayan germinado.
4. Riego: Durante el período de crecimiento, el amendoim requiere un riego constante pero no excesivo. Mantén el suelo húmedo, pero evita el encharcamiento, ya que el exceso de agua puede pudrir las raíces.
5. Asociación de cultivos: Para evitar el uso de fertilizantes y pesticidas, puedes emplear la técnica de asociación de cultivos. Algunas plantas que se asocian bien con el amendoim incluyen:

• Leguminosas fijadoras de nitrógeno, como el trébol, la alfalfa o la vicia. Estas plantas pueden ayudar a mejorar la fertilidad del suelo al fijar nitrógeno atmosférico.
• Plantas aromáticas como la albahaca, la menta o la caléndula. Estas plantas pueden actuar como repelentes naturales para ciertas plagas.

Recuerda rotar los cultivos cada temporada para evitar agotar los nutrientes del suelo y reducir la acumulación de enfermedades o plagas.

6. Cuidado y cosecha: A medida que las plantas de amendoim crecen, formarán tallos rastreros o trepadores. Puedes guiarlos o proporcionarles soportes si es necesario. Durante el desarrollo, es importante mantener el área limpia de malezas que puedan competir por los nutrientes.

El amendoim se cosecha cuando las hojas comienzan a amarillear y se marchitan. Desentierra las plantas y sacude el exceso de tierra de las vainas. Luego, cuelga las plantas boca abajo en un lugar seco y ventilado para que las vainas se sequen completamente antes de abrir y consumir los frutos.

Recuerda que los consejos anteriores son solo una guía básica, y las condiciones y prácticas de cultivo pueden variar según tu ubicación específica. Siempre es recomendable consultar fuentes locales o expertos en horticultura para obtener información adaptada a tu región.