Ora pro nóbis | Linda Fazenda

Pereskia aculeata es una especie de planta perteneciente a la familia de las cactáceas. Su nombre común varía según la región, pero algunos de los más utilizados son ora pro nóbis, rose cactus (cactus rosa), lemon vine (vid de limón) o barbados gooseberry (uva de Barbados).

A continuación, te proporcionaré información detallada sobre esta planta:

Características botánicas:

La Pereskia aculeata es una planta arbustiva o trepadora que puede alcanzar una altura de hasta 10 metros.
Sus tallos son verdes y leñosos, con ramificaciones que forman una estructura trepadora o enredadera.
Las hojas son perennes, opuestas, elípticas o lanceoladas, de color verde brillante y de textura coriácea.
Posee espinas en los tallos, aunque en algunas variedades pueden ser menos pronunciadas.
Las flores son grandes, vistosas y fragantes, de color blanco, rosa o amarillo pálido. Se agrupan en inflorescencias terminales.
Los frutos son bayas de forma ovoide o redonda, de color rojo o amarillo, que contienen varias semillas.

Existen alrededor de 17 especies dentro del género Pereskia, aunque Pereskia aculeata es una de las más conocidas y ampliamente distribuidas.

Propiedades alimenticias y productos comerciales:

Los frutos de la Pereskia aculeata son comestibles y se utilizan en la preparación de mermeladas, jaleas y bebidas.
También se consumen las hojas jóvenes y tiernas, que se pueden agregar a ensaladas o cocinar como verduras.
Los frutos tienen un sabor dulce y ligeramente ácido, similar al de una uva.
En algunos países de América Latina, se utilizan en la producción de vinos y licores.
Además de su valor alimenticio, la Pereskia aculeata también se utiliza en la medicina tradicional para tratar diversas afecciones.

Forma de cultivo y necesidades de nutrientes:

La Pereskia aculeata es una planta resistente que puede crecer en una amplia variedad de condiciones climáticas.
Prefiere climas tropicales y subtropicales, pero puede adaptarse a climas más fríos siempre que no se produzcan heladas severas.
Se puede cultivar tanto en macetas como en el suelo, siempre y cuando se proporcione un buen drenaje.
Requiere una exposición a pleno sol para un crecimiento óptimo.
En cuanto al riego, es importante permitir que el suelo se seque entre riegos para evitar el encharcamiento.
En términos de nutrientes, la Pereskia aculeata no tiene requisitos especiales y puede crecer en suelos pobres.

Asociación con otras plantas en permacultura o agrofloresta:

Algunas plantas que se pueden asociar con la Pereskia aculeata en un enfoque de permacultura o agrofloresta, para promover una mayor biodiversidad y evitar el uso de fertilizantes o pesticidas, son:

Maracuyá (Passiflora spp.): La enredadera del maracuyá puede proporcionar sombra y protección para la Pereskia aculeata, mientras que esta última puede actuar como soporte para el maracuyá.
Plátano (Musa spp.): Los plátanos proporcionan una gran cantidad de biomasa y sombra, creando un microclima beneficioso para la Pereskia aculeata. Además, los plátanos pueden beneficiarse de la estructura de soporte de la planta trepadora.
Yuca (Manihot esculenta): La yuca tiene raíces profundas que ayudan a mejorar la estructura del suelo y proporcionan nutrientes adicionales. Su crecimiento también puede proporcionar sombra y protección para la Pereskia aculeata.
Albahaca (Ocimum basilicum): La albahaca es una planta aromática que puede ayudar a repeler plagas y atraer insectos beneficiosos para la polinización. Su presencia cerca de la Pereskia aculeata puede promover un equilibrio en el ecosistema.
Caléndula (Calendula officinalis): La caléndula es una planta que atrae insectos beneficiosos y repele algunas plagas. Su presencia puede ayudar a proteger a la Pereskia aculeata de posibles ataques de insectos perjudiciales.

Recuerda que la permacultura y la agrofloresta se basan en principios de diseño holísticos, por lo que la elección de las plantas asociadas puede variar según las condiciones locales y los objetivos específicos del sistema de cultivo.