Cambuí

El cambuí, conocido científicamente como Myrciaria tenella, es una fruta nativa de la Mata Atlántica brasileña. Reconocida por sus frutos pequeños y dulces, esta planta es valorada tanto por su sabor como por su contribución a la biodiversidad. Además, sus flores perfumadas y su adaptabilidad la convierten en una excelente opción para jardines, huertos y sistemas agroforestales.

Características del Cambuí

• Nombre común: Cambuí
• Nombre científico: Myrciaria tenella
• Familia: Myrtaceae
• Origen: Nativa de la Mata Atlántica, encontrada en áreas de bosques secundarios y regenerados.
• Crecimiento: Arbusto pequeño, de entre 1 y 3 metros de altura.

Descripción del Fruto

• Color: Negro o morado oscuro cuando está maduro.
• Forma: Pequeña y redonda, de aproximadamente 1 cm de diámetro.
• Sabor: Dulce, con notas ligeramente ácidas.
• Época de fructificación: Finales de primavera y verano.

Beneficios y Usos

1. Consumo alimenticio: Los frutos se pueden consumir frescos o utilizar en la preparación de compotas, jugos, licores y postres.
2. Atracción de fauna: Aves, abejas y pequeños mamíferos son atraídos por sus frutos y flores, enriqueciendo la biodiversidad del entorno.
3. Medicinal: Las hojas y frutos se utilizan en la medicina tradicional para infusiones con propiedades antiinflamatorias y digestivas.
4. Ornamental: Sus flores blancas y perfumadas, junto con sus frutos coloridos, la convierten en una planta atractiva para jardines y huertos urbanos.

Cultivo en Agroflorestas

El cambuí es una planta ideal para agroflorestas sintrópicas, gracias a su tamaño compacto, su capacidad de adaptarse a diversas condiciones y su atractivo para la fauna. Aquí algunos consejos para su integración:

• Estrato: Subestrato bajo.
• Tipo de suelo: Prefiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica, aunque también puede adaptarse a suelos más pobres.
• Luz: Se desarrolla bien en sombra parcial, siendo perfecto para intercalar entre plantas más altas.
• Mantenimiento: Requiere riego moderado en los primeros años y podas ligeras para estimular la ramificación y la fructificación.
• Siembra simultánea: Úsalo como planta de relleno junto con pioneras como araçá y guabiroba, y otras intermedias como ameixa-da-mata.

Curiosidades

• El nombre “cambuí” proviene del tupí-guaraní, que significa “árbol de corteza negra”.
• En algunas regiones, sus ramas se utilizan como repelente natural al quemarlas, debido a su aroma característico.
• Es una planta resistente y fácil de cuidar, lo que la hace ideal para cultivadores principiantes.

Beneficios para la Agrofloresta

• Atracción de polinizadores y dispersores: Sus flores y frutos atraen abejas, aves y otros animales que contribuyen al equilibrio del sistema.
• Diversidad funcional: Produce frutos, sirve como cobertura baja y mejora la biodiversidad.
• Estética y valor cultural: Añade belleza y sabor al sistema, mientras conecta con la tradición de plantas nativas.
• Regeneración del suelo: Sus restos vegetales aportan materia orgánica, mejorando la fertilidad del suelo.

Conclusión

El cambuí es una especie versátil y resiliente que combina productividad, belleza y sostenibilidad. Su capacidad para atraer fauna, su facilidad de cultivo y sus deliciosos frutos la convierten en una opción imprescindible para quienes buscan integrar plantas nativas en agroflorestas sintrópicas.